じわじわと熱せられた油の上に生地を乗せる

ジュワァ〜と激しい音が響き渡る

沸々と焼き上がる生地の下にヘラを差し込む

醍醐味とも言える瞬間

行き良いよく一瞬の素早い一回転

唆(そそ)る焦げ目が着いたその姿

手早くソースやマヨネーズそして

仕上げの青のりと鰹節が香りを一気に引き立てる

サクッふわっとした生地の中には

ぎっしりと詰まった具材達

多彩な具と調味料が引き合い

至福の美味しさを味あわせてくれる

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