5.声変わり飴
変声の実がたわわに実る季節になった。これを使った「声変わり飴」は、店の人気メニューの一つだ。
赤い実を砂糖で煮ると、いちごやベリーに似た甘酸っぱい芳香が厨房いっぱいに立ち込める。煮た果実をピューレ状にして、飴の中に混ぜて固めれば完成だ。
ピューレ作業は見習いの僕の仕事。だけど、カスタードを炊くよりも、このピューレづくりの方が僕は苦手だ。
「うー、目が……」
揮発する酸が目に染みて、つらい。
でも、この飴は子供たちに大人気。舐めれば三〇分だけ甲高い声になるこの飴は、子供たちには格好の遊べるおやつだからだ。
作るのは辛くても、たくさんの子供たちに食べてもらえるなら。
だって僕も、かつて楽しんだ一人だから……ね。
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2016-08-06
#Twitter300字ss
お題:声
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