皆さんごきげんよう永谷です。

昨日は会社帰りにカレー食べに行って、その足で銭湯寄ったら帰宅後寝落ちてしまいました。すいません。

今日は1日お休み。ひたすらごろごろしてYouTube見てたらこんな時間です。

今日のご飯は頑張りメニューです。

お店で豚足とスペアリブを買い置きしてたので、まとめていそいそ茹でまして。

スペアリブは茹でたあとフライパンで焼き色つけて、ジップロックにお肉と焼肉のたれとしょうがにんにくチューブ入れてしばらく漬け込みます。

頃合いを見て、もう一回フライパンで火を通して完成！

豚足はスペアリブよりも長めに茹でて、フライパンへ。塩コショウきつめに振って熱々をチューハイといただきます。

そんなことをしていたら、茹で汁が何かに見えてきました。そうです。豚骨ラーメン！

スペアリブは骨付き豚肉、豚足も皮と骨ついてますから、出汁は出ておるわけです。

せっかくなので、スーパーに走って生麺と豚骨スープの素買って、ラーメンで締めました。

いやー大満足！豚のフルコースです。素晴らしい！

美味しかったです。

明日からのお仕事がんばります！

良い夜をー！

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