家に帰るとカワウソが妻のフリをしてきます。

第24話 相性

良いコンビ。

「いらっしゃいませー。1名と1匹様ですねー。ご案内いたしますー」

　いつもの商店街の一角に店を構える、とある居酒屋。

安定のカワウソ受け入れ態勢である。

なんだ1匹様って…聞いたことないぞ。

　たまには外食も良いかと思い、色々なメニューがあるという理由で居酒屋に行くことになったが、相変わらずこの商店街の奴らは変だ。

　さくらさんと横並びで座って、メニューを選んでいると、

「御通しです」

俺の前にはナムルみたいなものが。

「いつものです」

さくらさんの前には魚肉ソーセージが。

いつもの！！？

「キュイ！キュー」

　俺が驚いている隙に、さくらさんが何かを注文していた。

俺も何か頼まないとな…。

　注文しようとすると、何故かさくらさんが止めてきたので、とりあえずさくらさんの頼んだものを待つことにする。

「お待たせしましたー」

目の前に料理と飲み物が置かれる。

『サバの味噌煮』

　普通のサバの味噌煮とは違い、サバの身をあらかじめ骨や皮をはずして細かくほぐしてある。

　なるほど…。身をほぐすことによって、すぐに味も染み込み時短にもなる。よく考えられている。

　上に添えられた、白髪ネギが良い感じだ。

『日本酒』

　聞いたことのない銘柄の日本酒。ほのかに柑橘系の風味がある。やや甘め。

まずはサバの味噌煮…

パクッ

そして日本酒…

チビ…ゴクリ。

おぉ…す、素晴らしい。

　まるで運命の人同士の結婚式。

サバ味噌と日本酒。

互いを支え合いながら歩む姿はまさに理想。

　そして、柑橘の香りが、ドレスを彩る鮮やかな花のように新婦を引き立てている。

　最後に白髪ネギのブーケトスをすれば、受け取ったものを笑顔へと導く、すなわち幸せの連鎖。

美味しい…完璧なマリアージュだ。

「さくらさん、ありがとう。凄い美味しいよ」

「キューキュキュキュキューキュー」

(味噌煮特有の味の濃いクドさを、この甘めの日本酒が良い意味で打ち消してくれるのよ)

「キュイキュー、キュキュ、キューキュー…………」

(ここのサバ味噌は生姜が入ってないの。その代わりと言ってはなんだけど、この日本酒に含まれる柑橘の風味が、口の中でサバの生臭さを消してくれて、さっぱりして食べやすくなるわ。)

「キュキュー、キュキュキュキュ、キュー」

(そして最後に、あえて生のままにしてある白髪ネギを食べることによって、そのピリリとした刺激が、口の中にある甘さや柑橘の爽やかさを流して、再び味噌の濃さが欲しくなるの)

「へー、そうなんだ。へー。すごいね。さくらさん」

　何言ってるかわからないけど、とりあえず癒されるから良しとしよう。

こうして楽しい夜が更けてゆく…。

良いコンビ。