　焼き上がったものを型から取り出し、適当に形を整える。

　さて……、多分ここからが大変だ。

　おれが全て焼き終えるまで、若紫のつまみ食いを阻止しなければならない。

　────思ったそばから……、ほら、早速手を伸ばす若紫……。

「……────本当に美味くなるのは明後日だ。本当に美味しいものを食べたいなら、いまはなるべく手をつけず、ひたすら耐えろ（・・・）」

「そんなこと……、わちしは聴いておらぬ故、てっきり本日（ほんじつ）口にできると……っ。」

　ほんの少し瞳を潤ませる彼女を見て、重要なことを伝え忘れていたことに気付く。

　若紫に、いま作ってるものを教えていなかった。

　いや、教えたところで納得するとは皆目思っていないが。

「あぁ、今日作ったこれは"ガトーショコラ"っていって、作ってから三日目が一番美味くなるんだと。だから、他の料理みたいに、焼きたてが一番美味い、って常識は通じないんだよ。そういや言ってなかったな、悪い。……けど確かにもどかしいよなぁ」

　おれもこのもどかしさには覚えがある。だが、三日目が美味いのは間違いないから、結局は三日目に悔いるのだ。一日目に食べ過ぎたことを……。

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