05.木野ミナト×大井悠 知らなかった③
「いらっしゃ~い」
「お、お邪魔します……」
遠慮がちな悠ちゃんと一緒に、我が家へと帰ってまいりましたよ。
まあ、我が家って言っても、賃貸のマンションだけど。
「適当にゆっくりしててね」
「あ、いや、手伝います」
「いいからいいから」
手伝おうとする悠ちゃんを座らせて、私はキッチンへ。
いつもは適当に野菜切ってお肉も放り込むだけだけど、今日は悠ちゃんを誘った手前、少しは見栄えのいいようにしないとね。
「悠ちゃんは、好きな物とか、逆に食べられない物ってある?」
「いえ、大丈夫です!基本好き嫌いは無いですから」
「りょ~かい~、好き嫌いが無いとは、偉い子だねぇ。」
「なんですかそれ」
少しは緊張もほぐれたのか、ふわっと可愛く笑う悠ちゃん。
まったく、この可愛い後輩ったら。
「好きな味とかは~?辛いの駄目とか無い?」
「あー……でも、辛すぎなければ大丈夫です」
「具体的に言うと?」
「一般常識的な範囲で、ピザやパスタにタバスコかけるレベルならOKです」
「了解」
じゃあ、普通にチゲ鍋とかでも大丈夫そうかな……まあ今日は、チゲ鍋じゃないんですけどね。
今回は、豚しゃぶ風鍋にしちゃいます。
と言う訳で、木野ミナトの簡単お鍋のコーナー!(今適当に考えた)
材料は、白菜、もやし、人参、えのき、しめじ、豚肉を用意します。
それと、水、お酒(料理用)、白出汁、塩、すりおろし生姜(チューブとか瓶タイプが便利)
とりあえず、野菜を切っちゃいましょう。
白菜はたっぷり目に入れたいので、大胆に1/2使います。
1/2に切った白菜を、もう半分に切って、さらにざっくりと切り分けます。
所謂、一口大ってやつですね。
人参も、皮を剥いて、こちらは短冊形に切ります。
もやしとえのきは、袋から出して、軽くさっと洗うだけでOK。
しめじも、適当に分けてさっと洗いましょう。
「そういえば、悠ちゃん」
「はい、なんですか?」
切っている合間に、手持ち無沙汰にしている悠ちゃんに声をかけてみる。
「悠ちゃんは、なんでコンビニにいたの?」
「え」
思い出せば、私は最初、ご飯とビールの為にコンビニに行ったんだよね。
まあ、ビールが7割位メインだったけど。
あとおつまみ。
「えーと、ですね」
「うん」
「そのー、ですね」
「うん」
何故か、微妙な表情をしているけど?
コンビニを利用するのに微妙な理由って何?
「…………晩御飯を」
「うん?」
もじもじしながら答える悠ちゃん……かわいい。
ではなくて。
「…………晩御飯を買おうと思って」
「うん」
「…………」
「え?それだけ?」
別に恥かしがることでもないような……?
「ううっ」
「ええ!?なになに!」
急にソファに突っ伏して呻きだしたよ?!
「これが女子力……つらい……眩しい……」
「ほんとにどうしたの?!」
こんな悠ちゃん、始めてみたんだけど???
「仕事も出来てお洒落で美人で料理も出来る先輩との格差がつらい……」
「何言ってるの?!」
褒めてくれてるのは嬉しいけど、買い被りすぎだからね?!
「別にコンビニで晩御飯済ませるのは、悪い事じゃないよ?私だって面倒くさい日は、コンビニで済ませるし」
「………………ホントウデスカ?」
「ホントホント、ワタシ ウソ ツカナイ」
「…………ワタシ シンジル」
「「…………ふふ、あはははははは!」」
急な原始人ノリで、おかしくなって笑っちゃう。
「はー、笑った笑った、こんな悠ちゃん初めてみたよ」
「うう……!」
もだもだしちゃう悠ちゃんにほっこりしながら、お鍋の準備を終わらせてしまおうかな。
二人分なので、ちょっと大きめのお鍋に、水、お酒、白出汁、を入れて、塩とチューブのすりおろし生姜を一緒に入れちゃいましょう。
そうしたら、これをひと煮立ちさせます。
その間に、お皿とお箸を用意して、テーブルへ。
ついでに、ポン酢、胡麻だれも用意しておきましょう。
ひと煮立ちした鍋に、先に切っておいた野菜を入れていく訳ですが、人参は火が通るのに時間がかかるので、先に入れちゃいましょう。
その後は、白菜とかもやしとか、全部入れてしまって、最後に豚肉で上を覆うように並べます。
後は、具に火が通るまで、ゆっくり待ちます。
以上、簡単お鍋のコーナーでした。(まだ続いていたのです)
そんなこんなで、出来上がったお鍋をテーブルに用意した電気ヒーターの上に乗せ、保温モード。
出来たて熱々のまま、美味しくいただいちゃいましょう。
当然、ビール付きです。
炊きたてのほかほかご飯と、出来たて熱々のお鍋。
そして冷えたビールを、炬燵に入りながら頂く。
これ以上の幸せがあるでしょうか。いや、無い。(反語)
まあ、大袈裟だけど、それくらい暖かい食事って大事だと思うんですよね。
しかも、可愛い後輩と一緒に食べるごはんが、美味しくない訳が無い!
「はい、悠ちゃんのぶん」
「あ、すいません……ありがとうございます」
「はい、召し上がれ~」
お茶碗によそったご飯と、器に取り分けたお鍋の具を、悠ちゃんに渡して、自分のぶんも取り分けてしまう。
ポン酢、胡麻だれ、の二種類を別の器に分けて、準備完了。
「いただきま~す」
「いただきます」
そうして、二人の鍋パが始まったのです。
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