　若い時って、コダワリを持ってる人をカッコいいと思ってました。

　でも、ある程度の年になると、無意識にコダワっちゃっている事が有るって事に気が付くんですよね。

　知らず知らずのウチに、コダワリが出来ているというか……

　近頃は、出来るだけコダワリを持たずに、ナチュラルに、変化を恐れず生きて行きたいなぁ、と思っています。

　そんな私が、長年コダワリを持っているモノ。

　それは、“塩”です。

　大体、５〜７種類位揃えてますね。

　パウダーの様な物から、岩塩まで。

　おむすびなんかは、塩で味が左右されますからとても面白いです。

　きゅうりなんかも、甘塩だけで漬けたりします。

　料理には、顆粒状になってる物を愛用しています。

　最近、海洋深層水から作った、きめ細かい塩を手に入れました。

　例の如く、きゅうりで試しているのですが、どんな仕上がりになるのか楽しみです！

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