懐かしの味シリーズ①ジャンボ小豆ソフトクリームの思い出

 そういえば、高校生の頃に友達とよく行く甘味処の裏メニュー?に

 ”ジャンボ小豆あずきソフトクリーム”

 っていうのがありまして。


 これが、かなりの迫力でした。

 ソフトクリームのコーンが、まず大きいんです。ちょっとしたパフェくらいに全長がある。

 そのコーンの下部分に、粒餡つぶあんをみっちりと詰め込みます。その上にバニラソフトクリーム、そうしてその上に、また餡子あんこ上にソフトクリームと続きます。


 これは美味しい!

 けど餡子あんこの量がハンパないので甘い。

 友達と二人でスプーン片手に、分け合って食べたのを思い出します。


 故郷のあの商店街も、すっかり寂れてしまい、この甘味処も随分前に無くなってしまいました。


 でも、あのジャンボ小豆ソフトクリームは思い出の中で、また一段と大きく美味しそうな姿で、わたしを誘うのです。

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