乾麺といえば蕎麦を生蕎麦風に出来るという事で１０分水に浸してから茹でるっていうのをやっと事があります。
テレビでは美味しそうだったのですが、自分でやってみると「不味い」ｗ
蕎麦の香りが無くなっていてコシのないほっそいうどんだったのでガッカリ
家庭コンロでは火力が足りなすぎて茹で上がりがダメダメでしたね

結論：家庭用の鍋では一人前が茹でることが出来るだけで家族分は無理とわかるｗ