残念主婦の日々

乾麺は説明書通りに茹でるべし

結婚当初のこと。仕事から帰ってきた夢生がスーパーの袋を台所において「うどんが食べたいから買ってきた！」と言い出したのが事の始まり。

琴子が最初に思ったのは(面倒臭い！ってか冷凍うどんでいいじゃん、作ったあと鍋洗うのも怠い)だった。しかしまだ新婚ホヤホヤ、愛するダーリンに嫌われたくないと思った琴子は「具はほうれん草とネギとたまごでいいかな？」と、冷蔵庫チェックをし、やる気満々の姿勢を見せた。面倒だなんて微塵も思ってないけど？という猫をかぶっていたのです。

思い出してみると、昔は妻として旦那様に尽くしたいという心だけは、満点だったな。

料理の腕も、自分ではそれなりにできるレベルだと自負していたから(まあ適当に茹でればできるだろう)と思って鍋に水をいれて火にかけた。その後すぐに乾麺を入れて、水が沸騰したら、混ぜて、あとはそのまま丼にうどんの麺と具と汁をいれて、出来上がり♪余った麺はボールに入れて食卓まで運んだ。

さて、可笑しな部分はどこでしょう？

夢生と一緒に

「「いっただきまーす！」」

をして麺を啜る。

(なんか変な味のするうどんだな…？)でも琴子はB級グルメもイケる口だから、特には気にしなかった。※後日、そういう問題ではないと夢生に叱られた。

「ごめん琴子…不味い」

新婚だからか、当時の夢生は苦笑いで謝りながら箸を置いた。ちなみに現在ならしかめっ面して「不味い何これ？」というだろう。

「粉っぽいし、芯が残ってるよ！ちゃんと説明書をみて作った！？」

「えー、説明書よんだよ！○分って書いてたからその通り茹でたよ！」

残念なことに不味いものを作っても最初に謝る言葉が出ず、反論してしまった。その時の琴子は、確かに説明書通りに作った！と思っていたから。

「乾麺うどんをまともに作れない人がいるなんて…味見はした？」

「ん？味見？してない」

「しなよ！！普通は味見して茹で具合を確認するものでしょう！」

「だって○分って書いてたから…」

夢生は料理も裁縫もお菓子作りもできる女子力高い系男子。だからか私の言葉にびっくりしていた。

「いやいや、味見は料理の基本でしょ、ないわー」

そして呆れていた。

結局、不味いうどんは琴子が処理して、夢生は私に「こうやって作るんだよ」と教えながら新しく茹でた美味しいうどんを食べた。一口貰ったけど、めっっちゃくちゃ美味しかった。

教訓、乾麺は説明書をよく読んでその通りに茹で、味見を怠るな。というのを学んだ琴子でした。

そして書きながら思ったけど、まずいものを食べさせちゃったんだから、素直に謝らないと駄目よね。