超ゆるゆる～薬膳ごはん

薬膳

　3年前、薬膳に出会った。

『薬膳とは、食べ物がお薬だという概念のもと、個々の体質に合った食べ物を摂取し、未病を防ぐもので、名前がつかない体調不良の治癒に役立つもの。東洋医学の一部。』

　医者に、「健康です！」と私は検査する度に褒められたけれど、生活がおぼつかないほどに体調不良だった。だから、ずっと独学で、自分でできる健康管理法情報を入手しては、試す、を繰り返していた。

　約20年。トホホである。

　そんなある日、雑誌で薬膳を知って、試し、その効果に驚いた。私の体は、薬膳の説明通り、本当にその通りぴったり完璧に創られていた。

　それによると私は、「水滞」という水の回りがよくない体質を基本に、血が巡っていないらしい。また、「冷えのぼせ」であることが判明した。

　ずっと、冷え性だと思っていたので、体を温める食材を摂取してきたが、その熱はみな、頭にこもってしまっていたのだ。

　どうりで、年中微熱があって、フラッフラなわけだ。

　薬膳の言う「涼性」や「寒性」――体の熱を取る作用のあり、なおかつ、「水滞」に効果のある食べ物（余分な水を排出する働きのあるもの）だけを摂取し始めると、あっという間に、体のだるさと重さが消えた。そして血が巡り、手先が温かくなった。微熱も取れ、頭すっきり。

　何を試してもダメだったのに、見事に疲れない状態へ。「健康」という夢に見た生活が手に入った。ずっと、薬膳について書いてみたかったので……。

　AKARIの超ゆる薬膳ごはんのエッセイです。