カオスのカナダ

第3話 スモアs'more〜食べ物として欠陥商品でしょう？

キャンプといえば、スモア～s'more

スモア、それはカナダで知らない人はいないスイーツというか、デザート。

「そんなに有名ならば、お土産で買ってきてよ」

と言われても、みやげもの屋で簡単に手に入る類のものではない。

　実際、カナダみやげでスモアもらった人などいないはず。

　なぜなら、スモアは自然の中で、卓越された技術を駆使して初めて食べられる物だから。

　そんなスモアの作り方

1.　まず屋外で火をおこし、薪をくべ、『焚き火』を用意。

２.　デザートタイムまでじっと待つ。いきなりスモアを作り始めるわけにはいかない。なぜなら、スモアはあくまでデザートなのだから。デザートタイムに入ると、おもむろに各自、マシュマロの吟味に入る。お気に入りのマシュマロが決まると、長い鉄製の串の先端にそれをぶち刺す。

３.　焚き火にマシュマロを近づけ、遠火で四方八方いいあんばいに焦げ目をつけていく。この時、近づけすぎるとあっという間に真っ黒になるので、その場合は新しいマシュマロでやりなおす。そして、さらに気をつけなければならないのは、マシュマロが熱されると、外はカリカリ、内側はとろとろになってくる。そうすると、とろとろ部分は串からずり落ちやすくなり、結果、地面に落下する事がまま発生する。その場合、やはり新たなマシュマロで再挑戦。

5.　いよいよ、いい感じのマシュマロができたら、つぶさないように気をつけつつ、串からそっと外す。

6. グラハムクラッカーを２枚用意し、各々にチョコレートクリームを塗り、クラッカー→チョコクリーム→マシュマロ→チョコクリーム→クラッカーの順で積み上げる。

ようやく、できあがり。

そして実食。

味の感想はひとこと『甘い』だ。

　クラッカー(やや甘)→チョコクリーム(普通甘)→マシュマロ(極甘)→チョコクリーム(普通甘)→クラッカー(やや甘)の全面甘い攻撃。最終的に外国でありがちな、悶絶もんの甘さのスイーツになっている。

　結果、辛党の私には、苦労のわりに、さしておいしくない。

　しかも、クラッカー(固)→チョコクリーム(柔）→マシュマロ(極柔）→チョコクリーム(柔）→クラッカー(固）のサンドイッチ構造なので、噛んだ際、(固)に挟まれた(柔)が脇から押し出され、だだ漏れになる。

　人間の性として慌てて漏れた部分を口ですくい取ろうとするも、熱されたマシュマロの半端ないベタつき、そのマシュマロの熱でゆるくなったチョコクリーム、更にそれにくっつくクラッカーの細かいくずで、顔も指もやられる。

　どう考えても欠陥商品。

しかし、カナダでキャンプといえば、スモア。

ノーとは言えない、スモア。

　さしておいしいとも思わないまま、私の焦がしマシュマロのテクだけが年々、確実に上昇中。