　こう見えて、わたし、結構器用に包丁が使えます。

　いえ、料理上手とかじゃないんです。

　これには理由（わけ）がありまして･･･。

　わたしは小さい頃から食いしん坊でした。

　特に果物が大好き！

　その頃は大抵、祖母がオヤツに林檎や梨を半分にして皮を剥き、芯をくり抜いたのを持たされていたのを覚えています。

　まだ幼児なので半分だったのですが、わたしは密かに丸1個を食べるのが夢でした。

（他にも大きなえびせんべいをまるっと一枚食べたいとか、色々野心はあったのですが）

　それで一大決心？をして自分で丸１個を食べるために、密かに包丁を持ち皮剥きの練習をしたのです。

　それまで横で祖母や母の包丁の使い方を見ていましたから、最初は恐る恐る、でもそのうち綺麗に薄く皮が剥けるようになりました。

　意外にも手を切った記憶はないのは、小心で慎重な性格のおかげだったかもしれません。

　それにしても、｢食いしん坊の一念、皮剥きをマスターさせる｣←そんな言葉ないけど

　お陰様でこれは応用もききまして、桂剥きも結構上手だったりします。

　自分で皮を剥いた林檎を丸かじりした時の感動！！！

　これこそ、食欲の勝利！かも？？？

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