チャイニーズスープに想いを馳せると、やはり思い出すのがミソスープ…

お味噌汁の登場です。

煮干しを煮込んでコトコトコト、お味噌を溶かしてクチュクチュクチュ

…

今日の具材は何にしよう？

お豆腐？ワカメ？それから、それから…

チャイニーズスープと違って味噌汁はシンプルが美味しい、具が無くてもイケるかも？

私などは、煮干しを捨てるのが手間で、煮出した後の煮干しをそのまま具にしてガリガリかじっていました…

お味噌って不思議な素材で、お腹が空いた時、飲んだだけでジワーッと胃に栄養素が染み渡る感覚が何とも言えない…

胃袋にジワジワジワ…

久し振りに、母さんの味噌汁が飲みたいなぁ…

母さんはもう居ないけど…

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