グータラ妻とダメダメ妻、たまにマジメ。

２０. チリコンカンの日。

数日前、チリコンカンを作りました。

「これ、すごく久しぶりだね」と夫のM夫くん。

そうなのです。

チリコンカンはとっても簡単なメニューなのに、私にとってはハードルが高い。

その理由は。。。

私の使ってるレシピでは、大豆を前もってスープに浸けておかねばならないから！

この、「前もって」をグータラの壁が阻むのです。

以前は、冷蔵庫の食材を１週間の献立に振り分けて、

計画的に料理してたこともあったのだけど、

なんだかんだ忙しくて、それができなくなって以来、

さて、夕はん作らねば、という段階でメニューを考える出たとこ勝負な日が多々。

そんな時、絶対に不可能なのが「前もって」の行程があるチリコンカンなのです。

たまに、食品棚の大豆を見たり、圧力鍋を見たり、ひき肉を見たりした時に、

「あぁ、最近、チリコンカン作ってないなぁ」と思い出す。

でも、たいていそれは、今から１時間浸けてたら間に合わない…というタイミング。

逆に、昼の時間帯に思い出して「浸けるのはまだ早過ぎる」と余裕かましてると、

そのうちすっかり忘れ去ってしまう。

「というわけで、なかなか作れなかったの」とM夫くんに説明すると、

「別に、１時間以上浸けておいても大丈夫なんじゃない？」とおっしゃる。

んーむ。そうなのだろうか。そうかもしれない。

あるいは、圧力鍋なんだから、加圧時間を長くすれば浸水なしでもいけるのか？？

でもでも、なんか違う、きっと違う！！

一番美味しい状態で出来上がるためにあるのが、レシピじゃないのか！？

チリパウダーはけっこう高価だし、実験はしたくない。

それに、そこをなし崩しにしたら、私のグータラはどうなる！？

グータラの看板を下ろさねばならないかもしれないじゃん。

「グータラは、チリコンカンをなかなか作れないものなの！」

「私はそこを守ってるわけなのよ」

ふぅ〜ん。なんかよくわかんないけど。。。

と、M夫くんは、もはや私の超理論に驚いたりしない。

そして、せっかくM夫くんの好きなチリコンカンなのに、

私がたまたま数日前の夕はん支度１時間前に思いついてしまったがために、

翌日から出張だったM夫くんは、２、３日チリコンカン三昧する、

というお楽しみが味わえなかった。（今、私が一人でせっせと処理している）

夕はん支度の１時間前に思いつき、しかも、そのあと数日は出張予定がない時。

我が家では、これがチリコンカンを作るべきタイミングということになる。

うん、またしばらく、作られる日は来ないだろうな。。。

★今日のグータラ指数７０／ダメダメ指数２０／マジメ指数１０