美味しいものを書いてみた。
名▓し
《黄金のフレンチトースト》
窓際に見える潜水艦のごとし深い味わい。
熱々の鉄板に表面をこんがり焼かれたそれは、ナイフの刃がいらないほどすとんっと入る。少し引くだけで簡単に切れてしまうそれを、はじめはなにもつけないで頂く。
はむっ。フォークで刺すにはあまりにやわらかすぎるパンが口に入れた途端、溶けていく。卵を充分に吸ったまろやかさは、表面とは裏腹に上質な肉のように儚く消えていく。とろみとは別の味わい深いトーストに、今度は鉄板の熱にも負けないソフトクリームを乗せる。
トーストの熱でクリームが液体に変わり、その甘みとコクを吸ったトーストがさらなるうまみを高めていく。 まろやかになるソフトクリーム。
「ん~~っ」
これだけも尚美味しいのに、まだ続きがあるのだ。
滑るように一切れを呑み込んで、まだ3つあるトーストを見つめる。
この行程を一切れに
カフェメニューであるこの黄金のフレンチトーストには、一種の麻薬的作用がある。
それは途轍もなく珈琲が飲みたくなるのだ。それも単なるホットやアイス珈琲ではない。ミルクのたっぷり入ったキャラメルコーヒーでないと、この疼きを満たせるものはない。
だが、ここが経営の上手いところで。そのキャラメルコーヒーはドリンクセットに入っていないのだ。頼めるコーヒーはホットとアイス。それ以外は余分に別で注文しなくてはならない。
「くっ」
お財布事情を考えると、ここは諦めるべきか……。
だが裏腹にコーヒーを欲する衝動は増していくばかり。
これでは本当に満たされたとはいえない。
ちらちらと見えるお土産の海自カレーを我慢しつつ、一呼吸の号令のもと呼びベルを鳴らす。
チンっと小気味良い音がなり、店主の可愛らしい声が聞こえる。
「……よし、」
同時にふふんっと上機嫌に鼻も鳴る。
美味しいものには出費をいとわない。これ鉄則であった。
今日もひとり、かわいい(自称?)女の子が口が蕩けるメニューをいただきましたとさ。
美味しいものを書いてみた。 名▓し @nezumico
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