今日はパイdayなので夫の会社でパイを3種類もいただいてきました。

パイdayなのでいろいろなパイを食べます。

ええ、パイdayですから、ホワイトデーとか無視でパイ食べます。

何故パイかというと、3月14日、3.14 =πなんですって。

だからたくさんの層になった繊細なパイ皮とは無縁の、ごっつい小麦粉の皮に包まれたドロドロのラズベリー、ブラックベリージャム等々や、コンポートされてぐったりしたリンゴやピーチにスターチを混ぜたものが詰まったパイを堪能しました。

わたくし、今回はアップルパイを避けて、食べたことがない種類のベリーパイとピーチパイを選んだのですが、ベリーは2種類くらいしか味の違いが判りませんでした。

私はアメリカTVでよく顔にぶつけあってるクリームのパイはパイと認識できないんですが、今回は夫がチョコレートクリームパイに挑戦していました。夫の感想は

「パイ皮がない。クリームだけ食べてる感じ」です。

一口いただきましたが、意外にも、舌に抜けるスパイスのぴりっとした刺激に頼りない甘さという腑抜けた味わいで、勉強になりました。

うん。お菓子というものは主題がチョコならチョコを主役にせねばならぬ、とね

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