きょうは英語の日

６. アメリカ人の胃袋をつかむのは？

ハロー！B・Dです。

ボクが日本でよく訊かれる質問の一つが「日本では何を食べてるの？」だ。

答えは…

メキシコ料理、イタリア料理、日本料理。

すると、アメリカ料理は！？って言われる。

「そうだね、うん…いや…」

考えてみたら、アメリカ料理って何だ？？

というか、ボクが国で食べていたものは…

メキシカン、イタリアン、チャイニーズ。

だいたい、こんな感じだった。

具体的には、タコス、ブリトー、ピザ、それから、ビュッフェでよくあるような中華風のおかず類など。

そうだ、チーズバーガー、ホットドッグはアメリカンと言えるね。

日本に来て、自分で寿司を作ったりするようになった。オクさんには「形はちょっとね」って言われるけど、おにぎりよりはマシだ。それに、ちゃんとお米を炊いて酢飯でにぎるから、普通においしい。

最近、「ちらし寿司」の方がもっと簡単で、同じようにおいしいと気づいたんだけどね（笑）。

でも、やっぱり一番作るのはメキシコ料理だ。ボクが思うに、アメリカ人はメキシコ料理が大好きだ。

この話は、またそのうち詳しくする機会があるだろう。

逆に、アメリカ人に最近人気になってる日本食は、ラーメンかな。一部には熱狂的な人がいるけど、ボクは心の中で「Hey! それ、そもそもチャイニーズだよ」って言ってる。

カレーが好きな人も多い。そもそもインド（など）だけど。

日本に来ると、たこ焼きを好きになる人も多い。たこ焼き器を持っていると、うらやましがられる。

ボクは最近、日本の友だちが持ってるたこ焼き器を使わせてもらって、メキシコ風たこ焼きを考え出したんだ。それをFacebookにアップしたら、ものすごい反響だった。

そして、なんと言っても、ボクも大好き、誰もが好きになるのが「お好み焼き」。

うちの母が日本に遊びにきた時も、お好み焼きが一番気に入っていた。父はマヨネーズが嫌いなんだけど、ソースだけのお好み焼きでもおいしいと喜んでいた。

ボクの生徒さんと、次にアメリカに進出する日本食は何だろう？って話したことがある。

寿司、ラーメンは、もうずいぶんアメリカに広がっている。

しゃぶしゃぶ？

ボクは好きだけど、たぶん難しいだろう。お客さんが自分たちで熱湯を囲んでしゃぶしゃぶするのは、アメリカでは危ないと見なされると思う。そういうところは、いろいろややこしい。

となると、ボクはやっぱり「お好み焼き」を推す。絶対に流行ると思う。

誰か、早い者勝ちで、アメリカにお好み焼きの店を出しませんか。