広島市中区小町にあるカレー店「nandi」でランチする。

先週とあるお店で話題にのぼる前から「nandi」さんのカレーが食べたかったので、行ってきた。

バターチキンは誰もが口を揃える美味しさで、チキンは手頃な値段で満足に食べられる。やさいやキーマも良いのだが、今日はナンディカレーにラッシーをつけて食べた。

イメージするカレーよりもはるかに水気の多いこのカレーは、あらためて食べるとよりクセになる味だ。コクと甘みや油分よりも、まるで出汁を超えた調味料のような味があり、醤油を想起させる色合いとさらさらしたスープの中に、散々なスパイスが放り込まれている。

ふと入口の扉と陽光を眺めていると、この季節になると必ず訪れているような実感と錯覚が思い出された。おそらく暖かくなると外に出たくなり、サイクリングして新緑を味わうような体のシグナルとして、「nandi」さんは自然の風物のような位置付けを持っているのだろう。

スニーカーを履く全身白のワンピースを着る女性がテイクアウトを取りに来れば、光の中の姿はまるで映画のシーンのように輝きながら店に入り、カレー色が飛び散る映像が心配される。

香辛料は幻惑のようで、新緑の眩しさが「nandi」さんのカレーと結びついているらしい。

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