8月13日(月) 広島市中区広瀬北町にある「Sur le pont」でランチを食べた。
広瀬北町の「Sur le pont」でランチを食べた。
セロリの小片が浮き、レンコンの沈むコンソメスープはちょっと味が強いから、とても暑い今日は良い塩分補給になる。
シャキシャキのリーフレタスの詰まったサラダはみずみずしく、和風のドレッシングがからまり、ベビーリーフの辛味もほどよい刺激になる。
バゲットは温まっているが、ちょっと夏バテ気味だ。ハムとじゃがいも、トマトのグラタンはハムの香りが全体に行き渡り、トマトの甘さに香辛料のきいたマッシュポテトが、クリーミーなソースと味わえる。気の張らないのんびりした味わいだ。
林檎の添えられたガトーショコラと、エチオピアのコーヒーがデザートだ。ぎゅっと詰まったチョコの重みのある甘さが熱さで浮ついた頭を固定させる。
真夏の炎天下の中で、目がくらむ青空をあがめてはあはあ歩いて店に入り、昼食をいただく。まるで白昼夢のような外の現実との差異だった。
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