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20190403：ランドセル、冷凍、干物
20190403：ランドセル、冷凍、干物／本文
フリーズドライという言葉がある。凍った干物につくづく思う。冷蔵庫で失敗し、冷凍庫なら保存が効くと思った成れの果てがコレ。違うんだ、そうじゃない。瑞々しさを美しさを保ったままが理想形。業務用冷凍庫と透明な巨大氷は鑑賞向きの妥協案。ねぇ、ランドセルだけ始末に困るよ。
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