＞ご飯を７部目ぐらいまでよそってもらえますか？
「７分目」ですね。

＞牛は早々提供できないでしょうけど、
よくこの「早々」を使ってますが、「滅多に～ない」という場合「そうそう」、あえて漢字なら「然う然う」だと思います。