第19話 田舎の和菓子屋の底力
僕がよく行く和菓子屋さんは本当に田舎の、
家族経営の小さな店なのですが、
ここがかなり良い。
季節に合わせて大福が出るのですが、
いちご大福はもとより、
夏は、甘夏大福、
秋は、安納芋大福、モンブラン大福、が登場しました。
甘夏大福はかなり美味、爽やかな甘さで、頬が緩む。
安納芋大福は惜しくも買い逃したのですが、
モンブラン大福は、濃厚な栗のクリーム、絶品でした。
冬はまたいちご大福のはずで、これもまた買おう。
僕、餅には目がないので、
まだまだこの和菓子屋さんの新製品に注目しようと思います。
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