第19話 田舎の和菓子屋の底力

僕がよく行く和菓子屋さんは本当に田舎の、

家族経営の小さな店なのですが、

ここがかなり良い。

季節に合わせて大福が出るのですが、

いちご大福はもとより、

夏は、甘夏大福、

秋は、安納芋大福、モンブラン大福、が登場しました。

甘夏大福はかなり美味、爽やかな甘さで、頬が緩む。

安納芋大福は惜しくも買い逃したのですが、

モンブラン大福は、濃厚な栗のクリーム、絶品でした。

冬はまたいちご大福のはずで、これもまた買おう。

僕、餅には目がないので、

まだまだこの和菓子屋さんの新製品に注目しようと思います。





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