　西の山にうっすらと雪が降りました。一気に冷蔵庫のような寒さが押し寄せてきました。

　干し柿シーズン到来です！

　我が家のハチヤ柿(干し柿用の渋柿)は、今年実が少なかった為、巨大化していました。いつも大きくて大変なんですが、今年は更に大きくて、思わず写真を撮りました。

　剥いてしまってから写したので、私のムッチリお手々が……(汗)

　ひとつひとつ包丁で剥くのですが、あまりに大きいので、だんだん剥き幅が広くなっていくんですね。

　毎年毎年、ダーサンと黙々と競うように剥いているうちに、視線は互いの手元に……。

「……涼月、器用だよね。かつら剥き(極薄)になってる」

「そう言うダーサンも同じやん」

「俺はそんなに広くないよ」

「ガサツでごめんね～！」

　うひゃひゃと笑いながら手は止まりません。

　柿は剥いたら熱湯に10秒潜らせて水気を拭き、ロープに間隔をあけて5個吊るして干し場に。虫や鳥、ハクビシン避けに防虫ネットで囲った特設干し場で、じっくりと干し上げます。

　おひさまと寒風とに干されて、甘く甘くなっていきます。

　ということは。そろそろ干し芋、切り干し大根も始まるのかな。来月になるのかな。

　昨年作った切り干し大根がまだ残っているから、じゃんじゃん使わないとなぁ……。

　秋仕舞いの時期になったのですね。

　車のタイヤ交換もそろそろ。もうカレンダーも残すところ僅かです。

＊2018/11/23(金)

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