芋生活
先日、久しぶりに小屋へ行きましたが、ストーブ前に置かれ毛布をドッサリ掛けられた発泡スチロールの箱の中、思ったよりたくさんのジャガイモ達が冬眠してました(笑)。
いや、今年はかなりジャガイモ食べた方だと思うんですよ。圧力鍋で蒸すということで、あんなにも風味を残したホクホクのジャガイモになるのを発見(今更w)したことにより、ちょっと炭水化物摂りすぎかなって程(汗)。それなのに、それなのに、なんであんなに残ってるんだぁぁぁぁ!(笑)。
ということで、
さっそく、タチ汁、野菜スープ、ジャーマンポテト、蒸し芋・・・ジャガイモのレシピが数々ありますが、手間のかからないものはこんな感じですかね。
しかし、ジャガイモを大量に食べるデメリットが、年末に目に見える形で出てきたようで
「あれ?お兄さん、最近お腹出て来たんじゃない?」
まぁね、あれだけ炭水化物(糖質)を大量に含んだ食材です。単純に考えたらカロリーもヤヴャイです(笑)。それに付け加え、最近は毎日とは言いませんが、ビールで晩酌することまで覚えてしまったので、相乗効果かな(汗)。
このまま行くと春にバイクのウェア着れなくなりそうなので、何か抜本的な対策が必要だと思うのですが、「食べる」という方法だと逃げれない気がします・・・。
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