炊事は僕の担当です

ズッキーニ終了

　毎年大量に採れるズッキーニ、今期は収穫終了なんですが、何となく例年より食べてない様な気がします。

　毎年２株植えるズッキーニ、今年も両方とも何個も実を付けましたが、何となく食べてる量が少ない感じがしました。

　ズッキーニを大量に消費する献立として、毎年ラタトゥイユを作っているのですが、今年は１回も作ってないからだと思います。

　それと今年は、出来るだけお化けズッキーニになる前に収穫したのが、例年より少なく感じてるのかもしれません。

　大根のように巨大になったとしても、中の綿さえスプーンで除けば、あとは普通のズッキーニなんですが、本来お店で売っているようなズッキーニは、中に綿の部分が無い細身（これが普通なんですけど）なので切ってそのまま使えるのが、調理する側からするとメリットなんですよね。

　例年、見た目が売り物的なものは、友達に配ったりして減りますが、お化けズッキーニは自宅で食べてました。

　今年は妻と話して、積極的におしゃれ野菜として収穫しよう！（笑）と決めましたので、今日は少し小さいけど次回にはきっとお化けになってるだろうものは、その段階で収穫するようにしてました。

　お陰で今年のズッキーニ料理は綿を取る手間が無くなり、とっても楽でした。お化けになったズッキーニも、綿を取り除いで食べる実の部分は、実は綿が出来てないものと結果さほど変わらないのですが、やっぱり見た目は量があるように見えるので、カレーやラタトゥイユを作ろうという気にさせるんでしょうね。

　でも、一般の家庭からすると、かなりのズッキーニを食べてるのは変わりないですが、癖が無くて扱いやすいので来年もまたお世話になると思います。