味変

 ウチは煮物(スープ等含む)は、アルミの大鍋で作ることが多いのですが、まぁ食べてて飽きるときも有る訳ですよ。

 そこでたまに、をして何とか乗り切ったりしてます。


 よくやるのがラタトゥイユ(ズッキーニ消費)に、カレー粉(またはルー)を追加して、トマトベースのカレーにチェンジさせるものです。

 これ、僕は個人的に好きなのですが、妻はイマイチ乗り気じゃないようで、最後までラタトゥイユとして食べたいようなので、味変分は別の小さい鍋に移してから、僕が食べる分だけカレーにしてます。


 のつゆに、作り置きのカレーを入れ、カレー蕎麦にするのは普通に食べるのに、その辺のこだわりが未だ分かりません(笑)。

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