第121話あらやだ! アルバンの料理だわ!
アルバンが調理場に向こうて、戻ってくる間に「まあクラウスさんではありませんか!」ちゅう声がした。振り返るとそこにはにこやかな表情のクラウスが居った。
「おお。さっきぶりやな。クラウス」
「ユーリさん。どうしてここに? それと君はキールくんですね」
あたしは簡単に経緯を話した。
「そうだったんですか。僕は油を買いに来たんです」
「高く買うてるらしいな。テレシアさんが言うてたで」
「非常に質の高い油ですよ。天ぷらとかフライに最適です」
にこにこしとるクラウスに「そういえばアルバンから聞いたで」と率直に話す。
「まだ子供やないか。あんまり厳しいこと言うたらあかんで」
「貴様だって十三ではないか」
キールの突っ込み。まあ確かにそうやけど。
「アルバンくんには才能があります。だからキツく言ったんですよ」
「へえ。才能が?」
「料理経験が浅いのに、ハンバーグにぴったり合う濃厚ソースを作れるのは才能ですよ。あとはもてなしの心だけです」
するとキールが「今、アルバンが子供たちのためにおやつを作っている」と切り出したんや。
「もし子供たちが満足してくれたら、弟子入りを考え直すのはどうだ?」
「……キールくんからそんな言葉が出るとは思わなかったですね」
あたしも意外に思うた。キールは「同期のよしみというやつだ」と胸を張って言うた。
「義父上も言ってたぞ。チャンスを与える人間になりなさいと」
「なるほど。では僕は隠れています。みなさん、僕が来たことは口外しないでください」
まるでドッキリみたいやな。モノマネ芸人の後ろから本人登場のノリや。
数分後、アルバンが戻ってきた。お盆に作った料理を盛っとる。それを子供たちの前に置く。
「できました。じゃがいもの薄揚げです」
じゃがいもの薄揚げ? まさか――
「なにこれ!? こんなの見たこと無いよ!?」
「食べられるのかな?」
子供たちがはしゃぐのも無理ないわ。現代の子供かて夢中になって食べるもんやからな。
「軽く塩を振ってあります。どうぞ、たくさん作ったので食べてください」
やや緊張した面持ちのアルバン。まあ料理を作っても人に食べさす経験があまりないんやろな。
恐る恐る子供たちがじゃがいもの薄揚げを口にする。そして――
「凄く美味しい!」
「ぱりぱりしてる!」
「こんなの初めて!」
夢中になって食べる子供たちにほっと溜息を吐くアルバン。
あたしも一つ取って食べてみる。ちょっと堅めのポテトチップスやな。
「やるやんか。見直したで!」
「ありがとうございます。みんな喜んでくれて……」
「後は先生だけやな」
きょとんとするアルバンに「僕も食べさせていただきます」と声をかけるクラウス。驚いて振り返って「うわあ!」とひっくり返ってしもうた。
流石クラウス。出所を弁えとるな。
「く、クラウス先生!? どうして――」
「油を買いに来たのです。さて。一ついただきますか」
クラウスは子供たちから一つ貰い、口に運ぶ。
そしてにっこりと微笑んだ。
「美味しい。味は及第点ですね」
「あ、ありがとうございます!」
「いつ思いついたんですか?」
クラウスの問いにアルバンは顔を真っ赤にしながら「じゃ、じゃがいものフライを作ってたときです!」と言うた。
「フライの端が堅くなってて、食べてみたら美味しくて、いろいろ試してみたら……」
「なるほど。じゃがいもを敢えて堅くしたのですね。素晴らしい発想です」
その反応を見たキールが「どうだ! 弟子にしたくなっただろう!」と何故か自慢げに言うた。
「えっ? キールくん、どういうことなの!?」
「ああ、さっきそういうことを話してたのだ」
「ほ、本当ですか!? クラウス先生!」
クラウスは答えへんかった。代わりに「それでは最後に訊きます」と試すように言うた。
「何を考えて、じゃがいもの薄揚げを作りましたか?」
アルバンは少し迷ってから、一気に答えた。
「子供たちと修道女さんたちを思って作りました!」
「……続けてください」
「子供たちには、美味しいものを、おやつで食べさせたいから、修道女さんたちには、手軽に作れて、安価なものって思ったんです……」
つっかえながらも言うたアルバンはクラウスの判断を待っとった。
「弟子入りの件ですが、保留にさせてください」
その言葉にアルバンは顔が真っ青になった。
「ふざけるな! 貴様、美味いと言ったじゃないか!」
代わりに食ってかかったのはキールやった。正反対に顔を真っ赤にして、怒っとる。
「約束が違うぞ! 子供たちが満足したら、考えると――」
「僕は了解したと一言も言ってません」
確かに言うてなかった。言質を取っとらんかった。
「だが子供たちを満足させたことは、評価に値するんじゃないか!?」
「確かに。評価に値します」
「だったら――」
「僕はアルバンくんに可能性を感じました」
クラウスはアルバンの目を見て言うた。
「君は料理の発想が豊かです。それは料理の基礎はないからです。しかし僕が基礎や応用を教えてしまえば、それがつぶれてしまう恐れがあります」
「く、クラウス先生――」
「発想が邪魔にならない程度でしたら教えてもいいです」
クラウスはにっこりと笑うた。
「僕のライバルになりそうな料理人を、弟子になんてできませんよ」
おそらくやけど、料理においてクラウスが初めて認めた、異世界の人間はアルバンやろな。
「く、クラウス先生――」
「先生はやめてください。これからは競争相手です。僕を超えてみてください」
それを聞いたアルバンは大粒の涙を流した。
こうして、クラウスとアルバンの弟子騒動は終わったんや。
聖堂院を後にして、あたしらは魔法学校に帰ることになった。イレーネちゃんが心配やからな。
あたしはなんだか嬉しかった。アルバンのような才能溢れる子が居ることが嬉かったんや。
せやけど、そんな気持ちが吹っ飛んでしまうことが起きたんや。
「ユーリ! あなた何してたの!?」
デリアが顔中汗だらけでこっちに向かってきた。息も切れとる。
「どうしたんや? 何が――」
「のん気してないでよ! イレーネが大変なのよ!」
デリアは涙目になりながら言うた。
「酷い熱よ! このままだと死んじゃうわ!」
その言葉に、薬草がぎょうさん入った袋を落としてしもうた。
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