　南極の観測隊に料理人としてついて行った、海上保安庁隊員の話。

　クルーの誕生日には、ステーキサイズのローストビーフを出す。

　実はステーキなのだが、ちゃんと火が通らなかっただけ。

　冬至の日には、正装してフランス料理を提供する。

　主人公は観測隊を飽きさせないように、様々な工夫を凝らす。

　とはいえ、すべてが報われるワケではない。

　伊勢エビのエビフライが食いたいという、調査隊の要求にも応えた。

　それはよかったが、できあがり品を見てクルーは絶句する。

　食べる前に、メンバーが一斉に、エビの頭をテーブルに置く。このシーンがシュールで面白い。

「やっぱ、伊勢エビは刺身だな」と生瀬勝久に言われる。

　報われない表情の堺雅人がまた印象的だ。

　これが『水曜どうでしょう』の大泉洋だったら、エビを投げつけてブチ切れているところである。

　実のところ、キャストには一番好評だったという。

　また、山盛りのカニが出てきたときに、堺雅人が言う。

「ラーメンが底をついた」

　隊員が、ラーメンを盗み食いしたせいである。

　それを聞いた主任のきたろうが、自室にひきこもってしまう。

　物資がない南極で、こんな些細な状況でさえ死活問題なのだ。

　この話が、映画のラストに繋がっていく。

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