応援コメント

「第55話 ホタテのピュレババロアサンド」への応援コメント

  • 『お料理は、お客様の胃におさまる運命~心おきなく召し上がっていただくように』
    このセリフ、いい言葉ですね。
    美しい形に整えられた料理は、崩してしまうのが惜しくなりますが、このセリフで安心して美味しく食べることができます。
    o(^▽^)o

    作者からの返信

    ayane様

    コメントをありがとうございます!

    一皿に構築された美しさを愛で、味わい称えることで、料理たちも自らの運命が祝福されたものだと感じ、歓喜とともに生命を全うすることができるのだと思います。
    カフェ・ハーバルスターのお料理は、どうぞ、安心して美味しくお召し上がりくださいませ!