12月19日 楽をしたいので明太パスタを作る
ボーノ! アケボーノ!
雪車町地蔵だ。
毎日毎日、違う献立を考えるのも疲れるものだ。
たまには手抜きをしても罰は当たらない。
というわけで、本日は明太子スパゲッティーだ。
パスタなのかスパゲッティーなのか、その辺はよくわからんが、なんかそういうあれだ。
まず、明太子の薄皮を取り除く。スプーンとかでこそげばいいと思うよ。
これと、めんつゆ(白だしでもいい)、お好みの量のバターをボールにいれる。
麺を茹でる。
ゆであがるまえに、ゆで汁でボールの中身を軽く伸ばす。ゆで汁は出汁の宝庫とまで言われるので普通にお湯を入れるよりおいしくなる。
あとはお湯を切った麺と混ぜ合わせ。
お皿に盛りつけて、刻みのりを載せれば完成だ。
所要時間約10分(茹で時間含む)である。
安くて早くておいしい明太パスタ。
慣れればすぐに作れるので、読者諸氏も作ってみてほしい。
たぶん、おいしいよ?
(パスタはすぐに作れていいな)
(ペペロンチーノとか、片手間で作れて好きです)
(ナポリタンを作るんだよ!)
(じゃあ、そのうち作りますか……それでは、アデュー!)
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