7月2日 マンゴー風味のチョコレート
カカオマス!
ドーモ読者=サン、雪車町地蔵です。カカオを食べろ、デトックスしてやる。
すこぶる単純な話だが、私はチョコレイトが好きだ。
どの辺が好きかというと、風味と苦みが好きだ。
多分、珈琲への熱いリスペクトを感じるからだろう。
かつてチョコレイトは、スパイスを混ぜた飲み物だった──そんな話をしたら、君は笑うだろうか。
人類の歴史において、砂糖というのはそれだけ希少なものであり、なかなか甘いお菓子を作るのが難しかったという、それだけの話ではあるのだけど。
ところで最近、マンゴー風味のチョコレートを食べた。
パイナップルとレモンの果汁が入っているあれだ(これで分かった読者諸氏、素直に自分をほめてほしい)。
結論から言えば、薬っぽかった。
マンゴー香料特有のにおいが先に立ち、得意な味ではなかったのだ。
だからと言って、私がチョコレイトを嫌うかといえば、そんなことはなく。
買ったものも、最後まできっちりいただいた。
健康増進とか、医食同源とか、そんな話はいつの時代でもあるが。
好きな食べ物を美味しく食べるのに、理由なんていらないと思う雪車町であった。
(いい話風に締めてるけど、これただのワガママだろ)
(美味しいものを食べて何が悪いというのです! 信じる者がジャスティス!)
(真実の王者!)
(それでは アデュー!)
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