美味しくない料理の作り方

美味しくない料理の作り方

思い出のパンモドキ

　あれは、私が一人暮らしをしていた学生時代。

　朝起きて、朝食を食べようとした私は、昨晩米を炊いていないことに気付く。

　パンもない。麺類もない。主食である炭水化物がない。

　あるのは、小麦粉だけ。

　そんな状況でよく作っていたのが、「パンモドキ」である。

　作り方は簡単。

①適量の小麦粉と、適量の水を入れて、ドロドロするくらい混ぜる。

②グラタン皿のような耐熱皿に①を入れ、オーブントースターで焼けるまで焼く。

　これで、今日の主食「パンモドキ」が完成する。

　ちなみに、パンモドキというのは、私が考えた名前だ。

　パンとは言い難い小麦粉の塊なので、「モドキ」が付いている。

　そして、この「パンモドキ」の最大の特徴は、幾通りものアレンジができるという点だ。

　水の代わりに牛乳を入れたり、卵を加えることもできる。牛乳を入れるとしっとりして、卵を入れるとふっくらする。もちろん、両方入れることもできる。

　また、さまざまな食材をトッピングすることもできる。

　定番は、レーズンやプレーンなどのドライフルーツ。牛乳生地にはチョコレートやあんこ。卵生地にはチーズやウインナーを入れていた。

　極めつけは、残ったカレー。入れて焼くと、「カレーパンモドキ」ができる。

　ちなみに、トッピングは焼く前にするのだが、具材は必ず生地の中へ沈み込ませる。オーブントースターで焼いていると、具材が焦げてしまうからだ。

　さて、そんな私の学生時代の思い出の味を、久し振りに作ってみることにした。

　今回は、小麦粉と牛乳を生地に、トッピングはレーズンを入れてみる。

　家にオーブントースターがないので、オーブンで焼くことにした。

　生地をグラタン皿に入れて、オーブンで10分。開けて確認すると、焼けているのか微妙だったため、スプーンでつついてもう３分。

　そして、完成した「パンモドキ」。

　皿の中で、膨らむこともなく固まっている、パンとは言い難い白い塊。

　さて、気になるその味は……。

　美味しい、レーズンが。

　ちなみにこの「パンモドキ」は、学生時代、私の食卓によく登場したが、決して他人には食べさせなかった。教えることもなかった。

　おそらくこの先も、誰にも作って食べさせてあげることはないだろう。

　そんな私の、私だけの、思い出の美味しくない料理。

　「パンモドキ」ごちそうさまでした。

　p.s.明日も食べよう♪