玉葱の微塵切りを炒めトマトを水から煮て漉

す。ニンニクの微塵切りをバターで炒める。

玉葱と豚挽肉を入れて塩胡椒する。水、トマ

ト、コンソメ、カレー粉を溶かし入れて蓋を

しないで煮込む。水分が減ってきたらウスタ

ーソースとケチャップを足して味見する。た

まに混ぜながら水分がなくなるまで煮込む。

―――――――――――――――――――🐈

毎日のようにキーマカレーを食べているので

すが、ついにレシピを１４０文字にしてしま

いました。たくさん作って一食分毎に冷凍し

ています。それをレンチンして主食の玄米の

上にかけ、さらに温玉を載せます。お好きな

方はチーズもどうぞ。今日はレトルトでした

。ストックも気力も尽きる日が多いのです。

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