イモはいいねぇ…人類が生んだ文化の極みだよ、ということで

今回は、青椒土豆条（チンジャオトードーティアオ）を。

大根サラダレベルで千切りにするなら土豆丝（トードース）になるのだけど

千切り面倒くさいので短冊切りの土豆条でいくよ！

スライスの場合は、土豆片（トードーピェン）になるよ！

材料

☆ピーマン：好きなだけ

☆じゃがいも：好きなだけ

※切るの面倒くさかったら市販のフライドポテト（シューストリング）で代用可。

じゃがいも：ピーマン＝1：1程度のバランスが個人的には美味しいと思う

芋は正義だよ！！！

調味料

★鶏ガラスープ（顆粒）

★酢

★唐辛子

作り方

①ピーマンを切る/イモを切る

※イモとピーマンの太さは揃えるといい感じだよ！

※イモはなるべく薄く切ること

※イモを切った場合は水に晒してデンプンを取ること

※フライドポテト（シューストリング）を使う時はすっとばして②へ

②①を耐熱皿に入れ、★の調味料を全て入れてかき混ぜる

※フライドポテトを使用する場合は凍ったままでＯＫ

※酢はひと回し程度、鶏ガラスープと唐辛子は好きなだけ

③レンジで加熱する（600ｗ 2分）

④かき混ぜて再度レンジで加熱（600ｗ 2分）

※この時にうす味に感じるのであれば鶏ガラスープを追加する

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい