味が悪いアジもある。場末(笑)
作者からの返信
アジが判ればそれはそれでよいな。
はずれだったのにあたりとか
こんにちは〜。はじめまして。お邪魔いたします＾＾
鯵にも色々な種類がありますが、今まで意識してその違いを味わった事がなかったです。
魚の中では「鯵が好き」と日頃から言っている自分が、ちょいと恥ずかしくなりましたw
正に「ハズレ」と笑っているのは自分かもしれません ε-(´∀｀; )
『刺しタタキ フライに変化 鯵の味』
失礼しました〜☆
作者からの返信
ようこそ、感想ありがとうございます。
アジにも色々在りまして、ついついマアジが基本と思い込みが(笑)
マアジにも産地や育ちで味に違いが在りますし、なかなか難しいもので
『アジ刺しの 残りは漬けて 明日茶漬け』
今後とも良しなに
編集済
鯵は大好きなお魚です。(*‘ω‘ *)
フライにタタキに、焼いただけでもすごく美味しいですよね。
あ〜、食べたくなってきた。
(๑´ڡ`๑)
＞空舞え塩した
この部分が好きです。(*^^*)
作者からの返信
存分に喰らいたまえ
鯵一つ 墓標の虚や 朽ちて往き