あの人のは教育では無いですね。。
でも、現代食文化において養殖モノを食べられないのは結構大変です。。青魚主流で、サケは紅サケロシア産か秋サケ以外は。。スモークサーモンに至るまで無理です。。加賀屋と言う有名な瓶詰シャケ。。あれも大好きだったのに、食べられなくなってしまいました。。