まるごと食うなら若芽が良いが、でかいのもそれはそれで食える(ギョウジャニンニク・コゴミ)

 7時起床。かなりテキパキと洗濯したり長靴洗ったり山菜を選り分けたりの作業をして、すごいいい日曜じゃんねと思った。「アクティブ・レスト」という概念があって、正確に定義を理解してないのだが、雑な理解では、ただ寝てたりボケーっとするよりは、軽い運動などした方が、結果的に休息になるという。なんかそんなことなのかなぁと思って、いい気分でいたが、9時30頃に猛烈な睡魔が来た。来たんだが、抗うつもりでいたんだよ。これホント。午前中にやるべきことをやって、午後からは堂々とマッギョイベントをやるんや……! と思っていた。が、こういう状況での昼寝って最高ですねえ。結局11時30くらいまで昼寝(二度寝か?)をしてしまったのであった。


 その後、少しがっかりしつつ起床し、まず冷凍保存ができるかよく分かってないコゴミを食っちゃうかと思って、塩揉みしてゴマ油で炒める。うまい! なにしろ数が少なかったので、結構葉が開いた奴も持ってきたのだが、いや悪くないですね。確かに茎部分がちょっと硬くなってて、歯触りがいいか悪いかといえば悪い。まださきっちょがクルンとしてるやつは、茎も歯触りサクサクで食べてて楽しいまであるが、伸びすぎてると引っかかって、なぁんか筋っぽいなあとは思う。ただ、まあ、アクセント的にはそこまで嫌じゃないかなという感じ。で、コゴミのいいところって、単独で食えるというか、なんか、強烈にコメがほしい! とはならないんですよね。ギョウジャニンニクのおひたしとかって、味濃いんでコメとか肉とか欲しいなって思うのだが、コゴミはもうこれ一本で結構満足する。


 調理後のものはジップロックなどに入れて冷凍を試してみようかしらなどと殊勝なことを思っていたんだが、結局食い尽くしてしまった。美味かった。倍量はあってもいけたな。


 14時からマッギョイベント。極寒。冬か? 寒さに震えながらうろうろして、原種マッギョの色違いは2体ほどゲットした。原種マッギョの色違い、水色がちょっと珍しいのと、なんか、ポケモン選択画面で発光しているような感じがして、結構カワイイですね。


 17時までイベントだが、16時頃にはもういいかあってなり、寒いしなんか飲みたい、休憩しようということで店を探す。「大親友」がパンケーキ食いたいということで、椿サロンという店に行ってみたところ、まだ夕方だが、「パンケーキ品切れ」の看板が出ている。いや~。これは別に文句じゃあないですよ。ないですが、まあ百歩譲って「スープ切れたのでラーメン終わります」はわからんでもない。一般に、スープというのは煮込むのに時間がかかるのであろうとそれくらいの知識はあるから。パンケーキの品切れ部分って何? だって、粉なんじゃないですか? パンケーキて。小麦粉が原材料の品が品切れになるってどういうことだよ。ってブツブツ言ってたら、「卵じゃあないですか? 今鳥インフルで品薄だし」と言われた。卵……! 完全に盲点だった。卵なんて無限じゃんって思ってたけど、今そうかあ、卵ねえ。なるほど。ちょっと納得しました。真相は不明です。


 結局近くでエクレア食いました。食いはするんかい。


 その後家帰ったところで、ギョウジャニンニク一緒に狩りに行ったというか、その山の持ち主から、「ギョウジャニンニクを知り合いの店に持ってくが来るか?」というので行く。天ぷらにしてもらって食う。ああ~。確かに小さい方がうめえかも~!! 甘味があるというか。なるほどね。これは一本取られましたわ。でもまあ、自分家だとニラ的に餃子に混ぜるか、醤油のお浸しにするかなんで、こうなると風味の微妙な差異とか、柔らかさとかはあんま関係ないんですよね。だから、自宅用だったらでかくてもいいんだなと。天ぷらにするなら小さい方がいいかも! というのは発見でした。


 2023年04月24日 08時25分の測定結果

 体重:106.30kg 体脂肪率:34.40% 筋肉量:66.15kg 体内年齢:51歳


 まあだから4月第3週に探しに行くのがいいのかなって感じですね。来年もそんな感じで行けるといいなと思っております。それではまた。

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