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皆さん、こんにちは。
9月最初の火曜日ですね！
昨日に引き続き、お昼のレポです。


本日のお昼は自家製のミートソースパスタ。
豚ひき肉にトマト、庭にあるハーブ類を使ったお手軽ソースです。

しかし、レトルトでは味わえない深いコクは手作りならではです。

私はパスタを少し短時間で茹でて、その後にニンニクとオリーブオイルで軽く炒めるのがお気に入り。ニンニクの風味がソースと絡まって美味しさもupするんですよ。

最後の仕上げに粉チーズを削りふって完成です。

それでは、いただきます。