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新しょうがの季節

新しょうがの季節です。
二年ほど前、動画サイトでガリの作り方を見てから、新しょうがの季節になると、自作のガリを作っています。
それほど手間がかからず、簡単に作れて美味しいです。
近所に野菜の無人販売所があるので、安く買えた野菜を使い、大根でたくあん、カブで甘酢漬け、キュウリの漬物なども作っています。
食材が値上がりしているので、妻は喜んでいるようです(たぶん^^;

禽獣人譜23話、300字ほど加筆訂正しました。

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