八頭蛇大飯店はエビとキンモクセイの産地！
そして
八頭蛇大飯店三大名物といえば……
鴨玉飯と蛇鱗包子と桂花練乳茶！
鴨玉飯▶︎アヒル肉をパリッと焼き上げ、桂花蜜の甘辛いタレをかけたものと、目玉焼きと、青菜をご飯に乗せた人気メニュー！
別名『ギョクドン』
蛇鱗包子▶︎八頭蛇名産のぷりぷり新鮮海老を、うろこ模様の生地で包んで蒸しあげた人気メニュー！
エビ➕ニラ、エビ➕辣油、エビ➕黒胡椒をメインに、桂花あん、胡麻あん、カスタードなどデザート系もある
桂花練乳茶▶︎濃く煮出した桂花茶(金木犀茶)を
エバミルクで割った濃厚ミルクティー！
桂花蜜をかけて頂きます
タピオカ、ナタデココ、仙草ゼリーのトッピング⭕️