出っぱなし

葡萄の枝って節が短いのですね。
剪定は節のところでするのですか？

追伸
チキンに囲まれた白いモノはなんでしょう？

小烏　つむぎ　さま

日当たりが良いと節間が短くなりやすいんですよ。
見栄えの良い枝を選びました（笑）

節のところで剪定してあるのは犠牲芽剪定っていって、芽の上で切ってやって、その下の芽の枯れ込みを防ぐやり方です。
ブドウは寒さで切り口の下の芽が枯れ込みやすい性質があるんですよ。

白いものはブルーチーズのディップソースです。
水分が少なくなりすぎて固形化してしまっていますが（笑）

長い枝を残す長梢剪定だとあんまり意味ありませんけどね（笑）