金木犀

2章のラストで迷っていた冷やかけうどんの写真です。
神保町にある有名なうどん屋さんで、ここの冷やかけうどんが絶品。

コシの強いうどんが水でしめられて更に歯ごたえ抜群になっており、それが塩味丁度良い冷たい汁に浸かっててズルズルと勢いよくすすれます。
鶏天もオーダーを受けてから揚げてくれるので、アツアツで外がサクサク中はジューシー。
生姜とネギと天かすをお好みで足すとより美味しく食べられます。

はじめて食べたのが初夏だったので、店に着くまでに暑さで結構バテて食欲が下がっていました。
が、これをすすった瞬間にまるで能力で全回復してくれたかのような復活を遂げました。


近況ノートの使い方おかしいな…