いつも読んでいただきありがとうございます。きぬもめんです。
暑いと冷たいものが食べたくなりますね。というわけで冷麺です。そうめんに冷やし中華、ざるそば、ざるうどんなど、冷たい麺はたくさんあれど、個人的には日常に一番馴染みが薄いと感じる冷麺です。
焼肉の締めに食べる冷麺。すごい好きなんですけどそもそも焼き肉店に行く頻度が少なくてなかなかお目に掛かれない冷麺。
なので今回は家で作ってみました。
スープとセットになってる冷麺用の麺を買って、トマトやきゅうり、ゆでたまごに焼き豚、キムチ。家にあった梨も乗せます。りんごとかスイカとか冷麺って果物がよくのってますよね。
結果、めっちゃうまかった。
梨は正直どうかなって思ったんですがこれが意外に合う！冷麺のしょっぱさで梨の甘さが際立ちますね。果物に意味はあったんだ……！
麺もスープも微妙だったらどうしようと思っていたんですが、問題なく美味しかったです。冷麺最強！冷麺万歳！
ただ一つ問題点があるとすれば、食べた後に焼き肉が食べたくなってしまうことでしょうかね…。すっごいカルビ食べたい。やっぱり焼肉と冷麺はセットという認識がしみついているんですかね。