進捗状況とコーラ煮
先月は、ほぼほぼ「読み専」と化しておりましたが、今月は書いております。
連載中の『プリズム』が停滞中なのですが、舞台をそこまで拡げないと決めて、とりあえず、今のところ、何とか取り組めるかな〜、というところまで、プロットができつつ。
今回は、ちょっと違った試みをしておりまして。そちらもお楽しみ頂けたらと思っております。
(いや、自分、まだ公開してへんやん笑)
カクはそんな感じで。
ヨムは、只今、奈知ふたろさんの新作長編ホラーを。
正直、読み始めたら止まらない面白さです。
(URLを貼れ、緋雪、笑)
奈知ふたろさん作『カ・エ・シ・オ・ニ』です。
https://kakuyomu.jp/works/16818792439379841833
(取ってきました。ふたろさんURL勝手に貼り付けま〜す笑)
そして、今日は久々に、豚バラ塊肉のコーラ煮を作りました。
1時間半もかかったぜい。
夫が料理に取り掛かってすぐ、台所の自分の席に座っておりました。
どんだけ食べたかったの？！(大笑)
言えばいいのにねえ。
というわけで、写真がコーラ煮です。
(葱と生姜も美味しく頂きました)
連載中の『プリズム』が停滞中なのですが、舞台をそこまで拡げないと決めて、とりあえず、今のところ、何とか取り組めるかな〜、というところまで、プロットができつつ。
今回は、ちょっと違った試みをしておりまして。そちらもお楽しみ頂けたらと思っております。
(いや、自分、まだ公開してへんやん笑)
カクはそんな感じで。
ヨムは、只今、奈知ふたろさんの新作長編ホラーを。
正直、読み始めたら止まらない面白さです。
(URLを貼れ、緋雪、笑)
奈知ふたろさん作『カ・エ・シ・オ・ニ』です。
https://kakuyomu.jp/works/16818792439379841833
(取ってきました。ふたろさんURL勝手に貼り付けま〜す笑)
そして、今日は久々に、豚バラ塊肉のコーラ煮を作りました。
1時間半もかかったぜい。
夫が料理に取り掛かってすぐ、台所の自分の席に座っておりました。
どんだけ食べたかったの？！(大笑)
言えばいいのにねえ。
というわけで、写真がコーラ煮です。
(葱と生姜も美味しく頂きました)
22件のコメント
- こんばんは。
お世話になっております。
先日は不快な思いをさせて、すみませんでした。
お詫びします。
ごめんなさい。
m（_ _）m - 崔 梨遙様
気になさらないでください。
私は、ちょっと恥ずかしかっただけなので。
崔さんの占いは、概ね当たっていると思います。
私は、自分の魂についてもなんとなく知っているので、大丈夫です。
本当に気になさらないでくださいね。
崔さんの占いを必要としている方が沢山いらっしゃると思いますので、応えて差し上げてください。 - しっかり味がしみてそう！🤤
普通のお鍋で？
圧力鍋ですか？
我が家、圧力鍋が無くて、
スペアリブも断念してるんですよね〜
面倒くさくて🤣
ご主人様、よほど食べたかったのですよ！
いい子で待てるだなんて、可愛らしい😊 - こんばんは！
おおおお！
これは色つやのいい美味しいヤツ！
ひたすら待てをする夫様も素敵！
よほど美味しい匂いがしていたんですね！
この時間に飯テロだよぁ！
お腹すきましたね。
お皿とお箸盛っていきますね！ - 追伸
写真を夫に見せたところ、美味そうだと申しました！
絶対これ、旨いんだよ！ - めちゃくちゃ美味しそうです！
絶対お酒と合うお料理ですね✨
豚の塊肉なんてお正月くらいしか食べないので羨ましいです。 - こんばんは。
おいしそ〜！！旦那様もすぐ座っちゃう美味しさの保証付き、ですね(笑)。
卵がまたいい色味です！ - 蓮条様
フライパンで焼いて脂をかなり落としてから、圧力鍋に入れています。
なくてもできるんですけど、時短調理と柔らかさでは敵わないですよね。
夫、いい子で待ってましたね〜〜(笑)。
やっぱり手の込んだ料理は好きみたいです。 - 小烏つむぎ様
ふっふっふ。飯テロです♡
私的には、塊肉のままコーラを注ぎたいんですが、うちの圧力鍋、でかくて、塊肉ひたひたまで注ごうと思ったら1.5リットルじゃ足りない💦
仕方ないので、ある程度薄く切って、1リットルで間に合うようにしております。
丸ごと煮たのを切った断面が美味しそうなのに〜。
旦那様、塊肉お好きですね〜。
久々で、美味しかったですよ〜(*^^*) - チャーコ様
美味しかったですよ〜。
途中で取り出す葱も生姜も取り出さずに食べちゃいました。勿体ないし(笑)。
お酒、うんうん、ビールでも日本酒でも合いそうです。
お正月だけと言わず、明日にでも(*^^*) - 幸まる様
ホントに、自分の好きなものの時は、調理始めてすぐ座るんですよ。
実は、夫の椅子の後ろに食品をストックする棚とかポットとか炊飯器とかあるので、非常に邪魔なんですが(^_^;)
煮卵、美味しかったです！！ - 卵も肉も美味しそうですが、どちらも同じ時間加熱／加圧されるのですか？
- ふみや57様
おはようございます。
卵は加圧しないんですよ。
最後に鍋の蓋を開けて、煮汁を煮詰めるんですけど、その時に入れます。
肉は一度焼いて脂をある程度落としてから、コーラと醤油、生姜、ネギで、圧力鍋で煮ます。 - 緋雪様、おはようございます😊
豚バラ塊肉のコーラ煮、じっくり煮込んで味が染み染みで美味しそう😋
ご主人様、定位置ですでにスタンバイ！
想像してニンマリしました。 - この美のこ様
おはようございます。
コーラ煮、しみしみ、ホロホロでした。
焼いて脂を落としてあるので、無駄に脂っこくなくて、しっかり肉を食べてる！って感じでした。
夫、作り始めたら、イソイソとやってきましたねー。
まだ1時間半はかかるんだけどなー、と思いながら放置しときました(笑)。 - コーラ煮！
これは美味そう！ 煮卵も尊い(*´∇｀*)
たぶんこれだけでご飯３杯いけるヤツ。
あッ、そして拙作の紹介まで！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いやあ、誠に痛み入りますm(_ _)m
プリズムの更新も楽しみにお待ちしてますね！ - コーラー煮、とても美味しそう。
昔、凄く柔らかく仕上がるんですよね^^;
煮卵も、味が染み込んで、絶対に美味いヤツではないですか^^
お腹が空いてきましたよ(^^; - 奈知ふたろ様
勝手に紹介してしまいました。
かなり夢中になって読んでいます。
ハッと気付くと別の用事をしないといけない時間💦
面白いです。
コーラ煮、美味しかったですよ〜。
トロトロではなく、ホロホロ、がっつり。
ご飯……そう言えば、結構減ってた(笑)。
ううう……『プリズム』、頑張りますぅうう。 - 七倉イルカ様
コーラ煮、美味しかったですよー。
夫ががっつり食べてました。
肉を下茹ですると、割とトロトロになるんですが、今回は焼きつけて脂を落としました。
香ばしさもあり、肉々しさもありました。
煮卵は、圧力をかけず、あとで汁を煮詰めるときにゆで卵を入れて煮るんですよ。
大根入れても美味しいので、大根ができた暁には是非。 - コーラ煮！聞いたことあるけど、作ったことも食べたこともないや。美味しそう！！
(タコのコーラ煮も聞いたことある)
ゆで卵好きだから、せめてギブミーゆで卵♪
旦那さん、なんかかわいいね。 - 蜂蜜ひみつ様
コーラ煮、凄く簡単なんですよ。
フライパンで焼いてある程度脂を落としたあと、鍋に焼いた肉と葱の青いとこ、薄切りの生姜を入れ、ひたひたのコーラで煮るだけ。調味料は醤油だけ。
炭酸のおかげで肉も凄く柔らかくなりますし、仕上がりは角煮みたいな感じです。
ふふふ。ゆで卵、煮詰める時に一緒に煮るだけ。工程は、実に簡単なんですよ。
ただ、ちょっと時間がかかるんですよね〜。
それなのに、夫、「まて」してましたね〜。 - 蜂蜜ひみつ様
書き忘れてました！
ギフトをありがとうございます！
体、辛いでしょう。一緒に頑張りましょうね。
そして、頑張れない時は頑張らない。