低温調理の鶏チャーシューの食中毒事件をテーマに書いた話を一昨日投稿して、
つい昨日モロにそれな食中毒事件が出ましたね 何の偶然かと驚いております
カンピロバクター食中毒は低確率でギランバレー症候群っていうものを発症し、
数か月ほぼ寝たきりになるぐらいに重症化します
そして飲食店が出した食中毒ってのは、客側がいくら注意しても避けられないし
今回の件だと同じような低温調理をする食品全般に消費者のヘイトが向くので
同業者としてもずさんな衛生管理で迷惑かけやがってとブチ切れる案件でもあり
全方向に重い罪なんですよね やらかしやがってというお気持ち表明であります