江戸時代にタイムスリップし、ないないづくりの中でビール造りに挑むビール小説「タイムスリップビール～黒船来航、ビールで対抗」。
その作中で出来上がった「江戸ビール」ついに！ついに！実際に飲めるようになりましたーーーーー！
ここまでお付き合いいただきました皆様……本当にありがとうございます！
江戸時代で醸造しているので、麦は一切使用せず、米麹と米、そして蔵付き酵母（野生酵母）で醸造しています。白ワイン・シャンパンのようであり、日本酒のようでもある、美しい味わいのワイルドエールです。
▶詳細はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000191598.html
このビール、醸造が本当に大変だったそうで……（超難産）醸造レポも執筆いたしました。
https://www.jbja.jp/archives/63150
ラベルにはQRコードを印刷しており、そこから小説全編を読んでいただけます。
このビールは「飲むエンドロール」。小説は長いですが、ビールの賞味期限も2年と長いので（熟成が進むことで美味しくなるというスペシャルビール）ぜひ読んでから飲んでいただきたいです！