甘〜い南瓜の煮物、ハチミツを使うとしっとり美味しいですよ！
スーパーで種がスカスカのしかなく、いい南瓜が見つからなかったので今回は北海道産の冷凍南瓜を使いました！
小さい片手鍋で少しだけ作ってます。
【材料】
南瓜 ４分の１（直径15㎝の底が埋まるくらい）
ハチミツ 大さじ２杯
醤油 大さじ２杯
水 100cc
ひと口かふた口サイズにカットした南瓜を、皮を下にして鍋に南瓜を並べ、残りの調味料を入れて最初は中火で、落とし蓋（クシャクシャにしたアルミホイルに穴を開けても）をして煮立ったら弱火で10分、冷凍じゃない南瓜なら15分。
出来上がりが写真です。
生姜焼き
【材料】
豚ロース肉 好きなだけ
小麦粉 表面にまぶす分
酒 : 醤油 ２：１
生姜：ニンニク １：２（すりおろしたもの）
バター ロース肉10〜15枚に対し10g
こちらは本文にありましたが、先に小麦粉をまぶしてサラダ油で表面を焼き、全部焼けたら全てフライパンに戻して酒、醤油、生姜、ニンニクを投入。
量の目安は全ての肉にタレの調味料が絡む量、生姜やニンニクはお好みで増減を。
クツクツと沸騰してきたら煮詰まる前にバターを投入して更に絡めてできあがり☆
こちらは長年通った定食屋さんの再現レシピだったりします。
建物の老朽化で閉店してしまって、もう本物は食べられないので(´；ω；｀)
普段目分量なので、皆さんも自分の好みの比率を探してみてください( * ´ 艸｀)
本編のコメントで次々に飯テロを仕掛けられている！w