秋空　海

先日、越前打刃物の施設（タケフナイフビレッジ）で、
鍛造両刃包丁作りの鍛冶体験をしました！
熱して、叩き鍛え、整形して、焼き入れをした後、研いで刃を出すと、
プロの手助けもあり半端なく切れる包丁が出来上がりました。
めちゃめちゃ楽しかった！

鍛冶士の物語も書きたくなってきました（笑）