◯材料
・冷凍うどん 1玉
・豚バラ肉 好きなだけ
・レタス 好きなだけ
・きゅうり 好きなだけ
・トマト 好きなだけ
・ごまドレッシング 好きなだけ
・しょうゆ 適量
・マヨネーズ 適量
◯作り方
①冷凍うどんを指定の時間でレンチンする。鍋に水を入れ加熱する。
②レタスをちぎる。トマトはくし切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。
③鍋の水が沸騰したら豚バラ肉を十分白くなるまでしゃぶしゃぶして火を通す。
④うどんがレンチンできたらすぐに冷水にさらし、水気を切る。
⑤平皿にうどん、豚バラ、レタス、きゅうり、トマトの順に盛り、しょうゆ、ごまドレ、マヨをかけて完成。
豚バラとごまドレの相性抜群。サラダうどんにすれば、野菜のシャキシャキ食感と相まって夏にぴったりです。しょうゆは入れすぎないようにしましょう。うどんは冷凍でなくてもOKですが、レンチンだと洗い物が減るし何より段取りが楽です。
お皿は青系が合います。右手に青！左手に夏！